Учёба на голодный желудок не работает: школьникам Зауралья — о питании в новом учебном году

Департамент здравоохранения Курганской области напоминает: регулярное питание — один из простых и важных способов поддержать здоровье, работоспособность и иммунитет школьника.

У учеников младших классов питание чаще организовано через школьную столовую. А вот подростки нередко пропускают завтраки и обеды: «не успел», «не хочу», «потом перекушу», «куплю что-нибудь по дороге». В итоге организм получает меньше энергии, снижается концентрация внимания, появляется усталость, раздражительность, головные боли и тяга к сладкому. Чтобы учиться было легче, важно соблюдать понятный алгоритм. Рекомендации даёт главный внештатный специалист-диетолог Департамента здравоохранения Курганской области Оксана Половникова.

Как питаться школьнику в течение дня

1. Завтрак — обязательно Даже если утром нет аппетита, лучше съесть что-то лёгкое: кашу, омлет, творог, йогурт без избытка сахара, цельнозерновой хлеб с сыром, фрукт. Завтрак помогает мозгу «включиться» и снижает риск переедания вечером.

2. Обед — не пропускать Горячий обед в школе или дома — это не формальность, а нормальная поддержка организма в середине дня. Хороший вариант: суп, мясо/рыба/птица/бобовые, крупа или картофель, овощи.

3. Перекус — лучше взять с собой Если день длинный, положите в рюкзак полезный перекус: 
яблоко, банан или грушу; 
орехи — небольшую порцию, если нет аллергии; 
йогурт без большого количества сахара; 
бутерброд с цельнозерновым хлебом, сыром, мясом или яйцом; 
овощные палочки. Такой перекус лучше, чем чипсы, сладкая газировка и шоколадка вместо обеда.

4. Вода — каждый день Подростки часто путают жажду с голодом или усталостью. Пусть в рюкзаке будет бутылка воды. Сладкие напитки, энергетики и частое употребление газировки лучше исключить. Энергетические напитки детям и подросткам категорически не рекомендуются.

5. Белок — в каждый основной приём пищи Белок нужен для роста, мышц, иммунной системы и восстановления после нагрузок. Источники белка: мясо, рыба, яйца, творог, молочные продукты, бобовые.

6. Овощи и фрукты — ежедневно Они дают организму клетчатку, витамины и минералы. Не обязательно искать редкие продукты: морковь, капуста, свёкла, яблоки, ягоды, зелень — всё это полезно и доступно.

7. Сладости — не вместо еды Конфеты, булочки и сладкие напитки дают быстрый прилив энергии, но ненадолго. После этого часто приходит усталость и снова хочется есть. Лучше, чтобы сладкое было дополнением, а не заменой нормального обеда.

Если школьник учится во вторую смену или после уроков идёт на секцию, график питания нужно подстроить заранее. Главное — не оставлять ребёнка без еды на 5–6 часов подряд. На что обратить внимание родителям Если подросток регулярно пропускает приёмы пищи, резко худеет или набирает вес, часто жалуется на слабость, головокружение, боли в животе, тошноту, сильную усталость — стоит обратиться к врачу-педиатру или терапевту.

Питание не заменяет медицинскую помощь, но помогает организму справляться с нагрузками. А крепкий иммунитет начинается не с волшебных таблеток, а с базовых вещей: нормальной еды, сна, движения и спокойного режима дня.

Берегите себя и своих детей. Пусть новый учебный год будет здоровым, активным и успешным!